[高雄 三民] 創意滿分 鬍子龍美日壽司

這間座落在民族大樂側門的鬍子龍美日壽司是在FB的食客團中看到介紹

除了菜單的設計非常具有特色外，華麗又搞怪的擺盤方式完全吸引了我的目光

這樣的創意美式日本料理在高雄絕對是很少見，所以馬上就把它收入口袋裏

避開了剛開幕的人潮之後，找了時間就前去造訪這創意日式料理

[高雄 苓雅] 鰭福手作壽司專賣

之前到光榮碼頭看燈會煙火，想說在附近找間餐館填飽肚子

本來想上漢來吃湯包，無奈抵達時時間已晚怕趕不上煙火秀

所以就在樓下這一間鰭福用餐，其實這一間鰭福前身是樹太老

鰭福頂讓似乎也有一段時間了，上網看了一下評價似乎還不錯

索性就選擇到這裡用餐墊墊胃

[高雄 鼓山] 有魚日本料理

高雄今年的降雨日比往年還多，每次一遇到雨天腳就會被綁住

除了自己簡單下廚或是外帶便當之外，好像就只能在附近覓食

高美館一帶的日料餐廳算是高雄密度很高的區域

就算每天造訪一家也得花上大半個月才能全部品嚐完

這間位在青海路上的有魚日本料理開業應該有一年多了吧

就在某天下著雨，許多餐廳都公休的周一夜晚

恰巧繞到這一區塊看見店家有營業就入內用餐了

[高雄 鼓山] 戶谷川和食處

因為住社區大樓的關係，所以常常會有很多新奇的優惠傳單供住戶取用

不久前看到一間戶谷川和食處的日料小店MENU傳單

供餐內容感覺還不錯，有不少蓋飯和定食可選擇
看了一下位置離家很近，所以就撥了個空前去用餐
比較可惜"當天餐點"不小心雷了一下，所以大家參考就好!!

[高雄 鼓山 ] Hashi Sushi 箸手作壽司

Hashi Sushi是帕莎蒂娜旗下的日本料理品牌

有別於南高雄的Hashi日本料理供餐方式

設立在農十六的Hashi Sushi僅提供簡單的壽司及丼飯

其實店家正式開幕當天剛好是颱風來襲前夕

雖然已事先訂位，還是怕因為颱風而打亂用餐計畫

所幸當晚無明顯風雨，還是如期前往用餐嚐鮮

[高雄 鼓山] 港都正夯 碳佐麻里精品燒肉

高知名度的台南精緻燒肉餐廳在今年終於難下高雄開了分店

自從開幕以還每天都是座無虛席，假日時段更是大排長龍

其實剛開幕時就很想嚐鮮，但錯失了訂位的時機

儘管碳佐麻里離家不過短短幾百公尺，但仍敵不過忠實粉絲的搶號碼牌大戰

無奈只能預約更後面的時間，開幕至今也造訪了2次

其實網路上已經很多人討論了，這次就簡單分享這風靡全港都的燒肉餐廳

[高雄 鼓山] 守屋日本料理

守屋日本料理原本開業在鹽埕區，展店之後遷來高美館

高美館這一帶的日式餐廳實在是多得不像話

之前有提過義郎的店外觀很親切，相較之下守屋的外觀更樸實簡單

或許以前守屋就已有一些名氣，每每用餐時刻店內總是人潮滿滿

這次就與好友相約到此用餐嚐嚐好料理

[高雄 鼓山] 日式新食尚 手築壽司。丼飯

手築壽司算是北高雄近期討論度算蠻高的日式料理餐廳

簡約時尚的用餐空間更是讓人駐足想一窺究竟

跟隨著大家的腳步也選了個晴朗的好天氣走訪一趟手築

[高雄 鼓山] 平價壽司好店 義郎銘壽司

自從遷入高美館後其實用餐的區域就一直在這附近環繞

高美館以前是很單純的住宅區，生活便利性也很差

不過這2年內已變成不少特色餐廳的匯集地，各類餐廳如雨後春筍般不斷冒出

其中又以日式料理的店家最多，前後算起來至少有7家以上

無奈本人對於日式料理涉獵不深，很怕花錢用餐又不如期望所以比較謹慎選擇

這間義郎 銘壽司每每經過都人潮滿滿，他的來歷也耳熟能詳

就外觀而言也不像一些高級日本料理神秘森嚴

所以就把這間當作高美館日式料理系列的第一個體驗吧!

[嘉義 西區] 水鳥和洋創菜

水鳥和洋創菜在嘉義是一個有名的餐飲集團

這一間和風創作料理應該是整個系列裏最精緻的餐廳

整個餐廳的從內部裝潢到供餐內容都很到位

餐點口味其實也還不錯.很值得推薦給大家

雖然平常比較少涉獵嘉義的餐廳.不過每次到嘉義作客都會很驚奇

這裡有特色的餐廳真的還不少吶!!

[高雄 前金] 勝博殿 日式炸豬排

在高雄說到炸豬排.大家應該都會直接想到品田牧場或樹太老

不過這個從日本飄揚過來的勝博殿卻也是嗜吃炸豬排老饕喜愛的選擇之一

雖然比起另外2家價位稍嫌高些.不過供餐品質卻也毫不遜色啊!!

[高雄 苓雅] 生日宴之秋野屋日式食堂

秋野屋其實離住的地方很近也時常經過
因為生日的關係與同事聚餐而選擇了這個地點
雖然是一間很小的日式食堂.不過板前長很好客又健談
食材新鮮.料理口味也挺合大家胃口
座落在文化中心小巷內的秋野屋.歡迎大家去造訪阿