手築壽司算是北高雄近期討論度算蠻高的日式料理餐廳
簡約時尚的用餐空間更是讓人駐足想一窺究竟
跟隨著大家的腳步也選了個晴朗的好天氣走訪一趟手築
手築的餐廳內裝沿襲外觀的簡約風格採白色基調
拿掉日料餐廳一貫的日式風格，置入濃厚的時尚元素
大片的落地窗讓室內空間的採光格外的明亮
不過室外若能多一些自然綠意或庭園景緻會更有味道
餐前小菜-花生
季節綜合刺身 (NT.300)
手築的綜合刺身其實分量不多，但新鮮度頗佳
其實原本要點另外一款有海膽的刺身，不過陰錯陽差沒點到
牡丹蝦頭可以選擇燒烤或煮湯
椒塩烤鯖花魚 (NT.180)
雖然只有半切的鯖花魚，但魚肉頗有厚度
魚皮烤的焦脆肉質不乾柴死鹹，好吃但價位稍高
另外我覺得附上的蜜地瓜還挺好吃的!
花捲壽司 (NT.180)
我個人不是很喜歡這類壽司，因為真的很佔胃
不過同行有人怕吃不飽所以還是點了!
至於口味就大眾化吧!
定食-前菜(沙拉)
定食-甘薯手卷
定食-熱食(蒸蛋)
滑嫩又濃郁的蒸蛋很不錯吶!
定食-天婦羅明蝦丼 (NT.450)
其實裹上酥脆炸衣的天婦羅很吸引人，天婦羅炸蝦堆疊看起來非常有氣勢
當然這類食物很難不膩口，不過手築的天婦羅處理還算適當
另外米飯的口感我特別喜歡!
招待-燒牛肉
黑糖豆漿布丁
香甜黑糖和濃郁豆漿搭配得非常好!
很喜歡
整體來說手築的餐點價位其實不算平價，但餐點品質算挺到位
這裡的用餐空間的確很讓人喜歡，另外服務生的素質佳也很親切
主要用餐時間造訪的食客真的不少，建議事先訂位以免向隅
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