2012年11月27日 星期二

[高雄 鼓山] 尖沙咀茶餐廳

近一年剛美館的商圈已經慢慢在成型,生活機能愈來愈好
特別是餐廳的發展速度飛快,而且都是特色餐廳取向
前一段時間友人想吃燒臘,本來想找燒臘便當店應該不是一件難事
但我在高美館及農十六附近繞了繞竟沒發現燒臘店,這結果還挺意外的
不過就在上個月發現裕誠路上一間茶餐廳的招牌悄悄地掛上
一開始以為是一間提供港式小點之類的茶餐廳
但店家開幕後卻是以港式燒臘為主,而且也提供外帶便當
所以店家開幕後就找了時間去嚐嚐這間港式餐廳
現在也挺常到這裡簡單吃個燒臘飯或外帶個便當晚餐吶!





雙拼-油雞拼叉燒(NT.100)
尖沙咀茶餐廳的燒臘飯都是以碗盛裝,搭上兩份蔬菜和半顆鹹蛋
份量上其實還算剛好,配菜店家搭配無法自己選擇
不過因為有鹹蛋的關係,總覺得飯量會不太夠
燒臘肉品大多是厚切,給的份量也不小氣
油雞腿軟嫩但口味稍嫌淡了些,叉燒肉帶些油花所以非常軟嫩


雙拼-燒腩拼叉燒 (NT.100)
燒腩一直是我很喜歡吃的肉品,不顧一般坊間好像稱燒肉比較多
酥脆的外皮和不膩口的五花肉,一次入口油脂化開真是大滿足
我曾經吃過外皮鹽味很重的燒腩肉,但這裡的燒腩鹽味掌握的不錯
但這一份雙拼的叉燒肉使用較無油花的瘦肉部位,所以顯得乾柴了些
吃了幾次店家的叉燒肉,好像品質都不太一致
要吃到好吃的叉燒肉或許得碰運氣,不然可能得直接向店家指定喜歡的部位

雙拼-燒腩拼燒鴨 (NT.100)
尖沙咀的燒鴨其實我不太喜歡,燒鴨皮過於薄脆
沒有我喜歡那種帶些油脂厚度的口感,燒鴨的香氣也很普通

三寶飯 (NT.100)



海鮮炒麵 (NT.220)
乾硬的麵條是廣式炒麵的特色,有人喜歡也有人不喜歡
這裡的炒麵其實還不錯,海鮮給的份量不少
不過味道還是有些偏淡


咸魚雞粒炒飯 (NT.180)
一上桌時鹹魚味還挺濃郁的,魚腥臭味很明顯
但入口後味道其實沒有那重,整體還是香鹹好食



干炒牛河 (NT.200)
牛肉軟嫩度長我還算剛好,但廚師下手有些重
整份干炒牛河鹹味太重,就連河粉都吃了不少鹹味進去



 XO醬炒蘿蔔糕 (NT.160)
店家當天不提供 XO醬炒蘿蔔糕,但卻有煎蘿蔔糕佐XO醬
可能 XO醬炒蘿蔔糕不是只有這兩種食材組合
蘿蔔糕口感非常軟嫩,不同於台式蘿蔔糕的外酥內彈軟的口感
附上的 XO醬辣味明顯但香氣很夠



滑蛋炒牛肉 (NT.180)



 蒜茸蒸蝦 (NT.280)
看到很多食客都會點這一道蒸蝦所以就點來試試
蒜香味真的非常濃厚,拿來拌飯都很棒
不過蝦子就顯得普通很多,蝦子個頭小肉質也一般
以這價位來看似乎過於其實


蝦醬空心菜 (NT.160)
完全無蝦醬空心菜該有的味道,很像僅使用魚露烹調
價位訂的很高,不建議點它

 明火例湯 (一盅NT.60)


凍檸茶 (NT.70)
我喝過苦澀的凍檸茶,這裡的凍檸茶還挺順口

尖沙咀茶餐廳開業至今已經造訪很多次
或許是新開店的關係,其他餐點品質較不一致價錢也太高
還是燒臘的品項比較讓我喜愛,價位上也親切許多
另外店家有設一排面窗的吧檯區,我覺得這樣設計很棒
如果只是想要一個人簡單吃個燒臘飯,這區塊就很好利用
無形中也會增加不少散客想進去用餐的意願
但如果店內客滿還是有不少人會選擇外帶
另外值得一提的是店家其實非常好客親切
這是很多港式餐廳比較缺少的一環!!

9 則留言:

  1. 我很想吃廣東炒麵耶
    不過這邊的炒麵醬子貴喔
    感覺那樣的價位不輸給飯店了
    一盤就打死單身客了耶怎麼點其他的T_T


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    1. 所以只有燒臘飯可以點來墊胃!
      因為其他餐點真的貴得離譜,雖然勉強可以2人分食
      但我覺得價位落差還是太大!
      所以如果附近有港督燒臘這種...我應該會飛奔過去XD

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  2. 燒腩飯好吃但烤鴨的皮嚼不爛
    另外當天蒼蠅還蠻多的 不知改善了沒
    店家對顧客的態度真的很親切

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    1. 我吃了兩次的燒鴨都是一樣的口感,看來應該就是這樣了吧!
      蒼蠅我是沒遇過,不過店家的垃圾桶其實就大喇喇地擺在門口一側
      或許這是蒼蠅主要的來源!!

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  3. 就我目前吃過的而言,都算好吃~ 我跟大大一樣 喜歡凍檸茶~ 店家的服務態度也很親切 :)) ,我特別喜歡 油雞跟叉燒 :))

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    1. 平常一個人吃燒臘飯比較方便
      人多時還是會考慮其他餐點一起分食比較不會傷荷包^^

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  4. 我愛港式燒臘2013年1月10日 下午3:18

    昨天跟朋友去這家店用餐,東西雖比一般燒臘店高一些,但吃了真的覺得值得.
    尤其超喜愛燒腩仔,皮酥肉多汁,有些微甘鹼,讓我不知不覺多扒了好多口飯,哈~
    裡面的裝潢不錯,老闆們都是香港人,在裡面用餐真的有種身處香港異地吃飯的感覺,
    推薦喜愛燒臘的朋友們或對燒臘失望的朋友,去吃看看吧^^

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    1. 燒腩真的是好吃!每去必點也吃不膩阿!
      我覺得很不容易的是店家服務態度至今仍然維持一貫的親切
      好的美食與好的服務齊頭並行才是長久經營之道!

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