瓦城進軍高雄已經有一段時間，分店也拓展了2間
在口味上及服務上口碑一直都還不錯，生意也非常好
儼然是許多食客想吃泰式料理時會有的選項之一
這次造訪瓦城其實是我的首訪，雖然吃泰式料理的經驗不多
但泰式料理應該具有的風味心理還是有一個基本門檻
來看看瓦城能有這麼大的吸引力究竟是服務好還是味道好?
點完餐後每一桌都會附上一碗泰式辣醬汁
若覺得餐點口味不夠嗆辣可以斟酌添加
瓦城供應台灣米和泰國香米讓顧客選擇
但泰式長米似乎與泰式料理比較契合
瓦城的點餐方式除了可單點之外，還可以選擇多人套餐
在不知道分量的情況下，與同行友人點了三人套餐(NT.630/人)
瓦城套餐的搭配基本上也是店家招牌菜和泰式料理常見的菜色
這樣的點餐方式對於店家招牌菜不太熟悉的食客應該方便許多
海鮮什蔬沙律(NT.350)
海鮮沙律的海鮮種類沒有想像中豐富
淋上的泰式酸辣醬汁算是比較溫和的口味
雖然海鮮種類很貧乏但都還算挺新鮮
蝦醬空心菜(NT.200)
蝦醬味道還算濃郁，空心菜也很青脆
辣炒牛肉(NT.320)
這道辣炒牛肉我覺得鹹了一些，基本上與打拋肉很類似
但相較於打拋肉的濃厚泰式風味，辣炒牛肉味道就普通了些
風味椒麻雞(NT.300)
椒麻雞也是泰式料理中很常見的一道
好不好吃的關鍵其實在椒麻淋醬，瓦城的椒麻淋醬較稀薄且只有酸味
我個人較喜歡濃稠又帶厚重酸甜風味的淋醬
檸香月亮(NT.350)
瓦城的月亮蝦餅帶有厚度口感也很不錯
蝦漿中和入檸檬草增加不少味道上層次的變化
沾上酸甜梅子醬特別好吃
泰味茄子(單點NT.180)
這道泰式茄子是另外單點
茄子吸飽泰式風味的醬汁很好下飯
當然茄子必須炸過後再拌炒還是稍嫌油膩
椰子汁(NT.99)
冰鎮檸檬香綠茶(NT.99)
摩摩喳喳(NT.95)
什錦水果冰(NT.90)
椰香石榴冰(NT.90)
整體來講瓦城的口味並沒有讓我想再次回味的感覺
餐點分量還算剛好，比較值得讚許的還是服務很到位
這次用餐地點是左營店，有去過用餐的人應該都知道
店家製作飲料甜品的吧檯就座落在餐廳中間
杯盤的敲擊聲迴繞在整個餐廳空間很不悅耳
相較於同性質的晶湯匙，口味和用餐氣氛要好得多
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