2013年2月16日 星期六

[高雄 前鎮] 早餐時間 Thomas Chien Cafe

Thomas Chien Cafe甫開幕時就有不少食客慕名前往朝聖
不過因為搬到北高雄的緣故,總覺得軟科實在有些路程
一直找不到時間前去用餐,前一陣子與友人早餐聚會就選擇到此用餐
儘管該店座落位置非市區內,但早餐時段沒有事先預約可能會撲空
久聞Thomas Chien Cafe的早餐已久,主廚來頭不多贅述
直接來看看店家的早午餐是否有如其盛名一般







Thomas Chien Cafe的餐廳內裝還算簡潔舒適
店內有設立一小區吳寶春的麵包櫃位


田園生菜沙拉
部分早午餐會附上一份生菜沙拉
生菜沙拉新鮮也添加了一些堅果
只是沙拉醬的味道我個人不是很喜愛

餐前飲料
每份早午餐皆附上餐前飲料,有柳橙汁、葡萄柚汁及鮮奶可以選擇
果汁的部分使用新鮮水果鮮榨而成,所以有帶些果皮的澀味
不過這樣的新鮮果汁還是比濃縮果汁討喜

歐式麵包



普羅旺斯燴蔬菜早餐 (NT.280)
永鑄鐵盤盛裝的燴蔬菜早餐色彩繽紛噱頭十足
除了使用大量蔬菜之外還添加了一些臘腸添加香氣
整體口味略為偏酸,分量其實也不多




義式帕瑪火腿早餐 (NT.360)
點這份餐之前就有見聞帕瑪火腿的特殊氣味
不過好奇心使然之下還是點了這份餐來嘗鮮
單吃帕馬火腿的鹹味很重又帶些生肉腥味,吃了幾口還真不習慣
所幸搭配上炒洋蔥及培根炒蛋才勉強完食
另外這份餐的牛角麵包加熱烘烤過頭,又焦又乾難以下嚥
這份餐我想非尋常人會喜愛,至少我個人不愛也不推薦
不如加些錢選擇招牌早餐還比較划算!

 


巴黎歐姆蛋捲早餐 (NT.300)
不得不說店家的蛋捲製作的光滑又飽滿
除了蛋捲之外還附上炒洋蔥、炒薯塊及風乾蕃茄
這份蛋捲分量還挺能飽足

餐後咖啡

Thomas Chien Cafe的歐陸早餐其實蠻多種類選擇
不過就當天所點的餐點內容來看,整體口味並沒有期待中的理想
儘管該店的名氣頗盛,不過高單價的早餐精緻度及口味還有些差距
畢竟擁護者眾,僅以幾份餐點去評價會有些以偏概全
或許下次有機會在訪試試其他餐點才會比較客觀
另外店家早餐僅供應至中午,且來客數眾多
承接散客的機率不高,前往用餐勢必得訂位

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