[高雄 左營] 北非埃及風格 烏列爾異國創意料理

前些日子經過自由路時看見一間異國料理餐廳掛起即將開幕的布條

回家搜尋了一下這間叫烏列爾的餐廳，是一間有埃及風格的異國料理

高雄的異國餐廳種類其實不是很豐富，埃及料理還很吸引我去嚐鮮

不久後店家FB公告試賣的訊息，馬上就找了朋友前去試試

烏列爾的店內裝潢以埃及風格為主題設計

其實一開始還以為會是一間裝飾品繁瑣又神秘的餐廳

但其實餐聽空間還蠻開闊明亮，整體塑造的氣氛很容易親近

雖然餐廳入口位在巷弄內，但艷麗的招牌其實很容易就會找到

烤雞和風野菜 (NT.150)

烤雞選用雞腿肉所以還挺鮮嫩多汁

生菜給的份量還不算少，整體口味有些清淡

核桃雞肉 (NT.90)

本來要試試埃及炸蝦，可惜已經售罄

雞肉本身有使用一些香料，所以與烤雞口味上有些不同

烏列爾脆薯 (NT.90)

薯條本身油膩感還不算太重，撒上香料粉多一些了異國風味

套餐-麵包

套餐-濃湯

套餐-沙拉

茄汁燴煮海龍王雙色麵 (套餐NT.379)

海鮮分量給的一點都不手軟，麵條帶些麵芯的口感還算剛好

茄汁不算濃郁但酸氣味明顯，食材加入秋葵還挺特別

整體口味清爽，海鮮的新鮮度也頗佳

波斯烤鮭魚佐菠菜豆泥 (套餐NT.509)

這道菜應該是當天比較接近埃及料理的一款

比較值得稱許的是店家給的烤鮭魚非常大一塊

豐厚鮮嫩的口感佐上一些埃及豆泥和醬汁

這烤鮭魚口味其實還蠻濃郁好吃

套餐-檸檬汁

套餐-烤米布蕾

當天最驚豔的是這米布蕾，第一次吃到這類甜品還蠻喜歡

底層鋪上熟米飯與軟嫩的濃郁布蕾搭起來其實不會很怪異

口感層次很豐富，米飯也降低不少烤布蕾原有的甜膩感

這次造訪烏列爾因為是試賣期間，所以餐點選擇並非完備

不過大部分餐點其實都有供應，整體口味並不會太差

比較可惜的是以為可以嚐到比較新奇的埃及料理

但烏列爾的埃及風僅止於餐廳風格，餐點並非完全道地埃及口味

還有試賣期間店家的折扣不少，但餐點內容完全沒有偷工減料

這部分就還蠻值得稱許，只是新開店服務就略顯生澀

服務生對餐點內容還有一些摸不著頭緒

或許有機會再訪試試其他特色料理