2013年5月5日 星期日

[高雄 苓雅] 鰭福手作壽司專賣

之前到光榮碼頭看燈會煙火,想說在附近找間餐館填飽肚子
本來想上漢來吃湯包,無奈抵達時時間已晚怕趕不上煙火秀
所以就在樓下這一間鰭福用餐,其實這一間鰭福前身是樹太老
鰭福頂讓似乎也有一段時間了,上網看了一下評價似乎還不錯
索性就選擇到這裡用餐墊墊胃






壽司盛合八貫 (NT.310)
鰭福的握壽司並沒甚麼特別好說的
大概就像百貨商場的外帶高級壽司一般

蝦卵握壽司&比目魚側緣 (NT.30、NT.50)

 茶碗蒸 (NT.38)




魚骨白湯鮪魚鍋 (套餐NT.318)
鮪魚似乎有事先炸過再入鍋烹煮,但鮪魚肉質已經乾柴無味
不管從湯頭、食材處理到賣相完全不是該端上桌的一道料理



廣島牡蠣 (NT.128) 
之前在勝博殿有吃過炸牡蠣,香脆外皮鮮嫩多汁的牡蠣讓我愛不釋手
鰭福的炸牡蠣其實也很不錯,不過厚的炸衣和飽滿的牡蠣我也很喜歡



明太子手羽 (NT.110)
我很好奇日料餐廳的明太子手羽為何都會在內餡加入芹菜或香蔥
我們還是比較喜歡像大手燒那種單純只有明太子內餡的口味

整體來講這間鰭服的餐點內容並沒有太大的特色
許多人推薦店家的海鮮丼或厚實的刺身
不過沒有再訪的動力所以應該沒機會去顛覆我當天用餐的感覺

沒有留言:

張貼留言